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Honigschulung 2022

Dieser Kurs dient der Erlangung des Zertifikates „Fachkundenachweis Honig“. Er ist gemäß den Warenzeichenbestimmungen des D.I.B. zum Bezug von Gewährverschlüssen notwendig.

Schulungsinhalte:

  • Honigrohstoffe
  • Honigentstehung, -reifung und –bearbeitung
  • Honigqualität
  • Betriebsweise
  • Honigernte und -verarbeitung
  • Gesetze und Verordnungen
  • Warenzeichensatzung
  • Gewährverschlüsse
  • Wassergehaltsbestimmung

Für diesen Kurs gilt die zum Zeitpunkt erforderliche Corona-Regelung.

Referent:Eckhard Uhlenbruck
Max. Teilnehmer:30
Termin:9. Oktober 2022 von 10.00 bis 17.00 Uhr
Anmeldeschluss:26. September 2022
Ort:Steakhouse Sierra Nevada (ehemals „Krug zur Heimaterde")
Kolumbusstraße 110, 45472 Mülheim an der Ruhr
Kosten:30,00 €

Eine Teilnahme ist nur mit vorheriger Anmeldung über das nachfolgende Formular möglich.

Es besteht die Möglichkeit in der Mittagspause einen Imbiss im Lokal einzunehmen. Bitte bei der Anmeldung angeben ob Interesse besteht.

Da beim Lokal nur begrenzte Parkplätze zu Verfügung stehen, besteht die Möglichkeit die Parkplätze des Rhein-Ruhr-Zentrum zu nutzen. Von dort ist das Lokal innerhalb von ca. 15 Min zu erreichen.